Рецепты: ролл с тунцом, яйцом и каперсами и розе
Оригинальная закуска, которую удобно взять с собой. Дополните ее бокалом сочного розе, чтобы создать атмосферу отпуска где-то на берегу моря!
Ингредиенты:
✓ Лаваш – 2 шт.
✓ Тунец консервированный – 300 г
✓ Яйцо – 2 шт.
✓ Салат романо – 6 листьев
✓ Красный лук – 1 шт.
✓ Каперсы – 1 ст. л.
✓ Оливковое масло – 2 ст. л.
✓ Лимонный сок – 2 ст. л.
✓ Горчица – 1 ст. л.
✓ Мед – 1 ч. л.
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца, нарежьте овощи и романо.
2. Смешайте масло, лимонный сок, мед и горчицу. Посолите и поперчите.
3. На лаваш выложите половину объема тунца, овощей, каперсов, соуса, нарезанное яйцо. Сверните ролл и повторите то же самое со вторым лавашом.
4. На сухой сковороде подсушите роллы по 2 минуты с каждой стороны.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 69197
Petula Rose Casa da Fonte Pequena, 0.75 л Петула Розе Каза да Фонте Пекена, 0.75 л
Код товара: 69509
Norte Vinho Verde DOC Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, 0.75 л Норте Винью Верде DOC Мануэл да Кошта Карвалью Лима Эт Фильюш , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos -
Сорт винограда
аринту, лоурейру, трежадура -
Крепость
9%
Код товара: 95018
La Gioiosa Rose Millesimato Prosecco DOC, 0.75 л Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко DOC, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
глера, пино нуар -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 103460
Belvila Prosecco DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л Белвила Просекко DOC Спуманте Экстра Драй Вилла Дельи Олми, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Degli Olmi -
Сорт винограда
глера -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 103124
Rose Infinie Cotes de Provance AOС Provence Wine Maker, 0.75 л Розе Инфини Кот де Прованс AOС Прованс Вайн Мейкер, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Прованс -
Производитель
Provence Wine Maker -
Сорт винограда
гренаш, сира, сенсо, верментино -
Крепость
13%
Код товара: 92733
Montecelli Soave DOC Casa Vinicola Botter, 0.75 л Монтечелли Соаве DOC Боттер, 0.75 л
Код товара: 94472
Albarino Rias Baixas DO Altos De Torona, 0.75 л Альбариньо Риас Байшас DO Альтос Де Торона, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Галисия -
Производитель
Bodegas Altos De Torona -
Сорт винограда
альбариньо -
Крепость
13%
Код товара: 92384
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 102384
Estreia Vinho Verde DOC Ponte da Barca , 0.75 л Эстрейя Винью Верде DOC Понте да Барка, 0.75 л-
Вино
розовое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Минью -
Производитель
Ponte da Barca -
Сорт винограда
виньяу, боррасал, эшпадейру -
Крепость
11%
Код товара: 104447
Esse Rose Crimea Satera, 0.75 л Эссе Розе Крым ЗГУ Сатера, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Сатера -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
11.5% - 13.5%
Код товара: 88361
Rose Rumyanets Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria, 0.75 л Розе Румянец Кубань Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон, саперави -
Крепость
13%
Код товара: 69004
Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л Вилла Бланш Гренаш Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Calmel & Joseph -
Сорт винограда
гренаш гри, гренаш нуар -
Крепость
13.5%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1