• Вино
  • Вино Sauvignon Blanc Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba 2022 0.75 л

Вино Sauvignon Blanc Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba 2022 0.75 л
Испания

Совиньон Блан Вино де Паго Ла Хараба DOP Паго де Ла Хараба
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 93114
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Кастилия-Ла-Манча
Аппелласьон
La Jaraba DOP
Производитель
Категория
DOC/DOP
Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Форма бокала
Бокал для белого вина
Органолептика
Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат яркий и сложный, с нотами лайма, свежескошенной травы, апельсиновой цедры и минеральными нюансами кремния и мокрого камня. Вкус выразительный, объемный, с хорошей свежей кислотностью и долгим, хорошо сбалансированным и сложным послевкусием.
Sauvignon Blanc Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba
Вино Sauvignon Blanc Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba 2022 0.75 л
5 065
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
5 065

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, различным моллюскам, к блюдам из сырой рыбы: севиче, крудо, тар-тарам. Отлично сочетается с пряными блюдами азиатской кухни.

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа
Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Брускетта с креветками, песто и вялеными томатами
Салат с авокадо, зеленой спаржей и руколой
Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельня Pago de La Jaraba (Паго де Ла Хараба) расположена в одноименном историческом месте, между городами Вильярробледо и Эль-Провенсио, в самом сердце Ла-Манчи. Исторические находки из поселений эпохи палеолита продемонстрировали преимущества этой земли для сельского хозяйства и животноводства. Иберийцы, римляне, вестготы и арабы нашли здесь уникальный анклав для размещения своих поселений. Ла Хараба получила свое название от арабов, которые определили ее как «землю, богатую водой». Фермерское хозяйство в начале 2000-х поменяло владельцев. Была обновлена система производства, восстановлены и улучшены виноградники, оливковая роща и животноводческая ферма, а также построена винодельня, сыроварня и маслобойня. La Jaraba была преобразована в комплексное и устойчивое агропродовольственное предприятие с четкой целью повышения качества продукции, благодаря которой ферма когда-то была известна. В результате этой работы Европейский Союз признал La Jaraba охраняемой территорией, присвоив ей в 2019 году «DO Pago», что является признанием высшего качества вина в Испании, отражающего уникальность виноградника, который заслуживает собственного обозначения. Вся продукция: вино, ремесленный сыр Манчего и оливковое масло экстра-класса – продаются исключительно под собственными брендами компании: Pago de La Jaraba, La Jaraba, Viña Jaraba и Azagador. На виноградниках Pago de La Jaraba растет виноград испанских сортов темпранильо и грасиано, бордоские каберне совиньон и мерло, а также белый сорт совиньон блан. Изучение потенциала различных участков, почв, вместе с выбором наиболее подходящего в каждом случае сорта, позволяет создавать прекрасные вина, передающие особенности терруара Ла Харабы. Привилегированное расположение 77 га виноградников, окруженных 92 га леса, состоящего из каменного дуба и сосны, создает особый микроклимат, а также способствует развитию в винах бальзамических ноток, которые вместе с более высоким содержанием минералов в почвах речного происхождения, дают сложные, интенсивные вина с объемным ароматом с выраженными минеральными и бальзамическими оттенками. В Pago de La Jaraba научные исследования, разработки и технологические инновации направлены на постоянное совершенствование, достижение новых целей, прогнозирование будущего и поиск устойчивого баланса для окружающей среды.

Особенности производства

Урожай собирают вручную в небольшие ящики, по мере созревания винограда, участок за участком. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед розливом в бутылки.

Терруар

Виноградник Ла Хараба. Почвы: песок и галька, известняковый грунт. Высота более 700 м над у.м. На винограднике применяются методы устойчивого виноградарства.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Статус single: вина с отдельных виноградников
За что они ценятся и как их узнать по этикетке
Есть сырым: крудо, тартар, карпаччо, сашими и севиче
Чем отличаются методы приготовления и с какими винами сочетать блюда
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом

Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Sauvignon Blanc Vino de Pago La Jaraba DOP Pago de La Jaraba 2022 0.75 л по цене 5 065 р. с оплатой наличными или банковской картой.