Рецепты: лобио из красной фасоли с грецкими орехами
Лобио из красной фасоли станет отличной холодной или горячей закуской, гарниром и даже основным блюдом. Попробуйте его с томленым в собственном соку мясом, лавашом или хачапури!
Ингредиенты:
✓ Красная фасоль – 500 г
✓ Грецкие орехи – 100 г
✓ Лук репчатый – 1 шт.
✓ Чеснок – 2 зубчика
✓ Томатная паста – 200 мл
✓ Растительное масло – 1-2 ст. л.
✓ Зелень – по вкусу
✓ Перец острый – 1 шт.
✓ Соль, перец
Приготовление:
1. Замочите фасоль на 8-10 часов. После залейте свежей водой и варите до мягкости 1 час. Можно также использовать консервированную фасоль.
2. Мелко нарежьте лук, чеснок и грецкие орехи.
3. На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фасоль, чеснок, грецкие орехи и томатную пасту.
4. Тщательно перемешайте, положите сверху стручок острого перца и тушите на слабом огне 10-15 минут.
5. Украсьте зеленью.
Код товара: 83550
Winemaker's Selection Zinfandel Lodi AVA Western Cellars, 0.75 л Вайнмейкерс Селекшн Зинфандель Лодай AVA Вестерн Селларс, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Western Cellars -
Сорт винограда
зинфандель -
Крепость
14%
Код товара: 85821
Weinhaus Cannis Dornfelder Pfalz, 0.75 л Вайнхаус Каннис Дорнфельдер Пфальц, 0.75 л
Код товара: 79613
Gran Passione Appassimento Organic Wine Puglia IGT Botter, 0.75 л Гран Пассьоне Аппассименто Органик Вайн Апулия IGT Боттер, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Botter -
Сорт винограда
монтепульчано, ламбруско, санджовезе, неро ди троя -
Крепость
14.5%
Код товара: 102526
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л Аппассименто Сегрето Россо Саленто IGT Контри Спуманти, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Contri Spumanti -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
14%
Код товара: 83673
Duca della Rocca Negroamaro Puglia IGT Contri Spumanti, 0.75 л Дукка делла Рокка Негроамаро Апулия IGT Контри Спуманти, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Contri Spumanti -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
12.5%
Код товара: 81326
Artwine Saperavi Muscat Askaneli , 0.75 л Артвайн Саперави Мускат Асканели, 0.75 л
Код товара: 92351
Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л Салвалай Классико Вальполичелла DOC Чезари , 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Cesari -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
12.5%
Код товара: 58398
Zinfandel Puglia IGT Grande Alberone, 0.75 л Зинфандель Апулия IGT Гранде Альбероне, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Grande Alberone -
Сорт винограда
зинфандель -
Крепость
15%
Код товара: 80829
Primavoce Negroamaro Salento IGT San Marzano, 0.75 л Примавоче Негроамаро Саленто IGT Сан Марцано, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
San Marzano -
Сорт винограда
негроамаро
Код товара: 74328
Jema Corvina Veronese IGT Cesari, 0.75 л Джема Корвина Веронезе IGT Чезари, 0.75 л
Код товара: 62938
Relvas Red Adega de Azueira, 0.75 л Релваш Ред Адега де Азуэйра, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Португалия , Лиссабон -
Производитель
Adega de Azueira -
Сорт винограда
каштелау, арагонеш -
Крепость
13%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1