Рецепты: бургер и кава
Бургер – идеальный компаньон под любимый сериал. Прожарка medium считается оптимальным вариантом, но готовьте котлету так, как нравится вам. А идеальной винной парой сочному бургеру станет кава с освежающей кислотностью.
Ингредиенты:
✓ Булочка для бургера – 1 шт.
✓ Говяжья котлета – 1 шт.
✓ Помидор – 1 шт.
✓ Маринованный огурец – 1 шт.
✓ Красный лук – половина
✓ Листья салата
✓ Майонез – 2 ст. л.
✓ Томатный кетчуп – 2 ст. л.
✓ Масло растительное – 1 ст. л.
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте котлету по 5 минут с каждой стороны, при необходимости добавьте соль и перец (готовые котлеты для бургеров часто без соли в составе).
2. Подготовьте овощи: нарежьте помидор и огурец кружочками, лук – тонкими перьями. Смешайте соус, соединив майонез и кетчуп.
3. На сухой сковороде обжарьте обе части булочки с внутренней стороны.
4. Собираем бургер: смажьте соусом булочку для бургера, положите лист салата, затем лук, несколько кружочком помидора, котлету и огурцы. Накройте верхней частью булочки.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 80286
Kaleidoscope Stellenbosch WO Kaapzicht, 0.75 л Калейдоскоп Стелленбош WO Каапзихт, 0.75 л
Код товара: 85615
Grill Master Fan Club Cabernet Sauvignon-Malbec Andean Vineyards, 0.75 л Гриль Мастер Фан Клаб Каберне Совиньон-Мальбек Андиан Виньярдс, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Аргентина , Мендоса -
Производитель
Andean Vineyards -
Сорт винограда
мальбек, каберне совиньон -
Крепость
12.5%
Код товара: 100460
Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Крианса Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 79613
Gran Passione Appassimento Organic Wine Puglia IGT Botter, 0.75 л Гран Пассьоне Аппассименто Органик Вайн Апулия IGT Боттер, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Botter -
Сорт винограда
монтепульчано, ламбруско, санджовезе, неро ди троя -
Крепость
14.5%
Код товара: 92382
San Telmo Malbec Bodega San Telmo, 0.75 л Сан Тельмо Мальбек Бодега Сан Тельмо, 0.75 л
Код товара: 83551
La Croix du Pin Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л Ля Круа Дю Пэн Мерло Пэй д’Ок IGP, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
La Fiée des Lois -
Сорт винограда
мерло -
Крепость
13.5%
Код товара: 73171
Chateau L'Enclos Pomerol AOC, 0.75 л Шато Л'Анкло Помероль AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau L'Enclos -
Сорт винограда
мерло, каберне фран, мальбек
Код товара: 81043
Rouge de Talu Kuban’ Chateau de Talu, 0.75 л Руж де Талю Кубань ЗГУ Шато де Талю, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Chateau de Talu -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран, сира, красностоп -
Крепость
13.5%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1