Материалы

Make it hot: рецепты горячего шоколада с алкоголем

Для чашки горячего шоколада с маршмеллоу не нужен снег за окном. Устроить хороший вечер просто: приготовьте ароматный напиток с любимым ликером или виски и включите сериал. Собрали яркие рецепты и лайфхаки, чтобы вы в любой момент могли насладиться вкусным какао!

Лайфхаки

Распределите взбитые сливки толщиной 2-3 см по бумагу для запекания и заморозьте. С помощью формочек для печенья нарежьте порции и положите в ваш горячий шоколад.
Экспериментируйте с разными ликерами: карамельный, миндальный, фундучный, апельсиновый, вишневый и т.д.
Используйте растительное молоко вместо коровьего: миндальное, кокосовое, овсяное и другие.
Не бойтесь добавлять пряности. Помимо корицы отлично подойдут мускатный орех, ваниль, куркума, имбирь и гвоздика.
Добавьте в ваш горячей шоколад щепотку соли, она поможет раскрыть аромат и вкус.

Кокосовый горячий шоколад

Из белого шоколада получится нежный напиток, а кокос добавит тропический нюанс. Вместо стружки кокоса можно тонко нарезать банан или манго.

Ингредиенты:

✓ Молоко – 150 мл

✓ Белый шоколад – 50 г

✓ Светлый ром – 20 мл

✓ Ликер Gambini Coconut – 20 мл

✓ Темный шоколад для украшения

✓ Стружка кокоса для украшения

Приготовление:

1. Вскипятите молоко, добавьте шоколад и перемешивайте, пока он не растворится.

2. Добавьте ром и ликер, перемешайте. Украсьте мелко нарубленным шоколадом и кокосовой стружкой.

-45% 4 дн

В наличии

5 0.7

Код товара: 91730

Gambini Coconut, 0.7 л Гамбини Кокос, 0.7 л

Производитель
КВКЗ
Крепость
21%

1 015 ₽ 558 ₽

Мятный горячий шоколад

Сочетание шоколада и мяты идеально подойдет для прохладного вечера! Главное не переборщите с мятным шнапсом, иначе будет ощущение, что вы только что почистили зубы.

Ингредиенты:

✓ Молоко – 100 мл

✓ Какао – 1 ст. л.

✓ Ликер Creme de Cacao – 45 мл

✓ Мятный шнапс – 45 мл

✓ Взбитые сливки для украшения

✓ Крошка из мятных леденцов для украшения

Приготовление:

1. Подогрейте молоко и заварите какао.

2. Добавьте ликер и шнапс. Украсьте взбитыми сливками и крошкой из мятных леденцов.

-20% Спец.цена

В наличии

0.7

Код товара: 61049

Bols Cacao White, 0.7 л Болс Какао Уайт, 0.7 л

Регион
Нидерланды , Амстердам
Производитель
Lucas Bols
Крепость
24%

2 282 ₽ 1 826 ₽

Горячий шоколад «Лесной орех»

Понравится всем, кто может ложками есть «Нутеллу»! С молочным шоколадом получится самый сливочный вкус, но темный и белый здесь тоже подойдут.

Ингредиенты:

✓ Молоко – 150 мл

✓ Сливки 30% – 50 мл

✓ Молочный шоколад – 50 г

✓ Шоколадно-ореховая паста – 1 ч. л.

✓ Ореховый ликер – 30 мл

✓ Фундук для украшения

Приготовление:

1. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте шоколадно-ореховую пасту и перемешайте один-два раза, чтобы добиться «мраморного» эффекта.

2. Вскипятите молоко, добавьте шоколад и перемешивайте, пока он не растворится.

3. Добавьте ореховый ликер. Сверху положите взбитые сливки и украсьте мелко нарезанным фундуком.

Liqueur Amaretto San Giorgio Cristiani, 0.7 л

-45% 4 дн Хит

В наличии в винотеках

4 0.7

Код товара: 15674

Liqueur Amaretto San Giorgio Cristiani, 0.7 л Ликер Амаретто Сан Джорджио Кристиани, 0.7 л

Регион
Италия , Лигурия
Производитель
Distilleria Cristiani
Крепость
21%

2 160 ₽ 1 188 ₽

Горячий шоколад «Имбирный пряник»

Мягкий и сливочный вкус оценят не только сладкоежки! Он с легкостью перенесет вас в детство, когда из забот было только не получить двойку по математике.

Ингредиенты:

✓ Молоко – 100 мл

✓ Сливки 30% – 50 мл

✓ Ликер Mozart Chocolate Cream – 50 мл

✓ Имбирный сироп – 30 мл

✓ Взбитые сливки для украшения

✓ Корица для украшения

✓ Имбирное печенье для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте молоко с имбирным сиропом.

2. Добавьте ликер Mozart и перемешайте. Украсьте взбитыми сливками, корицей и имбирным печеньем.

-35% 11 дн Спец.цена

В наличии у поставщика

4 0.5

Код товара: 78236

Mozart Chocolate Cream, 0.5 л Моцарт Шоколадный Крем, 0.5 л

Производитель
Mozart Distillirie
Содержание алкоголя
17%

2 135 ₽ 1 388 ₽

Горячий шоколад с виски и солью

Сочетание горького шоколада и виски точно оценят любители менее сладких напитков. Соль в рецепте может звучать безумно, но поверьте – яркие впечатления вам гарантированы!

Ингредиенты:

✓ Молоко – 100 мл

✓ Сливки 20% – 50 мл

✓ Горький шоколад – 60 г

✓ Виски Eldermen – 30 мл

✓ Мед – 1 ч. л.

✓ Соль – ¼ ч. л.

✓ Корица – ¼ ч. л.

✓ Ванильный экстракт – ⅓ ч. л.

✓ Взбитые сливки для украшения

✓ Маршмеллоу для украшения

Приготовление: