Исследователи выяснили, кто оставляет больше чаевых в барах

От чего зависит сумма чаевых, которую оставляют посетители в барах? Исследователи американского проекта Secret Hopper выяснили: чем старше гости, тем меньше достанется «на чай» официантам. 

Самыми экономными в этом смысле оказались представители поколения X и бумеры – люди в возрасте от 46 и 56 лет соответственно. Они оставляют в среднем 23% от счета. А самые щедрые – зумеры (21-25 лет), 27%. При этом с суммой чека ситуация противоположная: старшие поколения тратят в барах больше, чем молодежь. 

Эксперты связывают различие в размере чаевых с симпатией к людям, похожим на нас самих. Так, по данным Федерального бюро статистики США, в барах и кафе в основном работают люди 25-35 лет, и молодежь охотнее оставляет им чаевые. 

Также исследователи предположили, что хорошие чаевые посетители дают, если сотрудники бара к ним более внимательны. Однако эта теория не подтвердилась. Несмотря на то, что зумеры оставляют больше чаевых, внимания от официантов они получают на 45% меньше, чем гости старше 56 лет.