20 российских ресторанов вошли в рейтинг Wine Spectator Restaurant Awards 2023

Американское издание Wine Spectator опубликовало ежегодный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами. В него вошли более 3500 ресторанов из 75 стран, в том числе 20 заведений из России.

Награды выдают в трех категориях. Award of Excellence («Один бокал») получают рестораны, в чьих винных картах более 90 позиций из разных регионов, которые гармонируют с меню и форматом места по стилю и цене. Best of Award of Excellence («Два бокала») присуждают заведениям, у которых в ассортименте более 350 вин, в том числе редких, а сотрудники умеют грамотно презентовать вина. Высшее признание – Grand Award («Три бокала») – присваивают заведениям с картами из не менее 1000 позиций, включая редкие винтажи и бутылки нестандартного объема, и высоким уровнем сервиса.

Из 20 российских ресторанов, получивших награды, десять удержали позиции с прошлого года. А московскому Grand Cru и вовсе ежегодно присуждают «Два бокала» с 2016 года.

Рестораны России, отмеченные Wine Spectator Restaurant Awards 2023

Москва

• Grand Cru – «Два бокала» 

• Regent – «Два бокала» 

• Twins Garden – «Два бокала»

• Butler – «Один бокал»

• La Marée – «Один бокал» 

• Loro – «Один бокал» 

• Magnum Wine Bar – «Один бокал» 

• Mama Tuta – «Один бокал» 

• Maritozzo – «Один бокал» 

• Maya – «Один бокал» 

• Mina – «Один бокал» 

• Probka на Цветном – «Один бокал» 

• Sage – «Один бокал»

Санкт-Петербург

• L'Europe – «Два бокала»

• Mina – «Один бокал» 

• Probka в Зоологическом – «Один бокал» 

Сочи

• Baran-Rapan – «Два бокала» 

• Mamai-Calé – «Два бокала» 

• Sotern – «Один бокал» 

Балаково (Саратовская область)

• UPelsin – «Два бокала»