Chateau Gassier
Семья Гассье (Gassier) сыграла важную роль в истории родного Прованса. Начиная с XVII века члены семьи зарекомендовывали себя на королевской службе и в академических кругах. Однако именно младшая ветвь рода, обосновавшаяся в Сент-Эстев (Saint-Estève), положила начало винодельческим традициям Гассье.
Один из представителей этой ветви — Энтони Гассье. Он обожал лошадей и после того, как оставил конную карьеру, решил посвятить себя семейным виноградникам. Будучи очарованным природным великолепием горы Сен-Виктуар (Sainte-Victoire), он в 1982 году основал здесь винодельческое хозяйство Chateau Gassier (Шато Гассье).
Сегодня виноградарь Жорж Гассье, представитель семьи в пятом поколении, продолжает дело своих предков.
В 2010 году Оливье Сувлан возглавил винодельню Chateau Gassier. Благодаря своему опыту и высоким стандартам, всего за несколько лет ему удалось вывести ее на один уровень с другими великими хозяйствами Cotes de Provence (Кот де Прованс), сохранив семейный дух винодельни.
Винодел шато, Гийом Кордони, родился и вырос в Марселе. Сразу после получения степени в виноградарстве и энологии, Гийом отправился изучать вина Нового Света. Он побывал на винодельнях в Чили, Калифорнии, Нью-Йорке и Новой Зеландии. Этот бесценный опыт в дальнейшем помог ему стать частью команды Chateau Gassier и применить свои знания для создания утонченных и изысканных вин.
«Когда вы впервые видите гору Сен-Виктуар, легко представить, что вы стали свидетелем первого дня сотворения, посреди необъятного, аутентичного заповедника. В этом природном соборе находится еще одна жемчужина - Chateau Gassier. Последние шесть лет нашим самым большим желанием было поделиться этим скрытым сокровищем как можно с большим количеством людей» - говорит управляющий винодельней, Оливье Сувлан.
Винодельческая зона Sainte-Victoire Cotes de Provence, известная, как королевство сортов гренаш и сира, также является одним из самых прохладных районов Прованса.
Гора Сен-Виктуар – природное достояние Франции. Благодаря исключительному биоразнообразию, в 2004 году она была признана заповедником (Grand Site de France).
Район Sainte-Victoire Cotes de Provence расположен к востоку от Aix-en-Provence (Экс-ан-Прованс). Район охватывает 9 коммун в департаментах Bouches-du-Rhône (Буш-дю-Рон) и Var (Вар) и 2500 гектаров потенциальных виноградников. Сегодня 500 га из них классифицируют как Cru Sainte-Victoire (Крю Сен-Виктуар).
Виноградники расположены на бедной почве, состоящей из известняка и сланцевого песчаника. Климат в основном континентальный. Виноградники защищены от морского влияния горными массивами. Сухой ветер мистраль хорошо влияет на лозы, продувая и очищая их. Урожай созревает позже, чем на других виноградниках аппелласьона, что придает винам выразительную свежесть.
40 гектаров виноградников Chateau Gassier, сертифицированных, как органические в 2016 году, располагаются на склонах горы Сен-Виктуар, недалеко от деревни Пюилубье (Puyloubier).
Специалисты Chateau Gassier при содействии профессора из Школы сельскохозяйственных наук Монпелье, тщательно изучили почву на винограднике, чтобы установить наилучшее сочетание терруара, подвоя и сорта винограда для каждого участка в соответствии со спецификацией аппелласьона. Опираясь на собранные данные, виноградники полностью реконструировали, выделив 4 основных участка, на которых господствуют сорта гренаш и сира (составляют 50% от всех посадок хозяйства): глинистые и песчаные почвы на западе (сира), глинистая почва с крупными округлыми камнями (гренаш), сухая неглубокая каменистая почва на юге (гренаш), глубокая, каменистая почва на востоке (сенсо). Красная глина горного происхождения выполняет связующую роль между четырьмя терруарами.
Философией устойчивого развития команда Chateau Gassier руководствуется в повседневной работе на виноградниках, винодельне и в погребе. С 2010 года хозяйство использует исключительно натуральные удобрения для лозы.
Время сбора урожая – ключевой момент в году для виноградарей Chateau Gassier. Чтобы собрать урожай в момент оптимальной зрелости, Жорж Гассье ежедневно выходит на виноградник, чтобы лично проверить степень зрелости ягод.
Сбор урожая осуществляется с 3 до 7 утра, чтобы сохранить максимальную свежесть винограда. После сбора, виноград незамедлительно доставляют на винодельню. Расстояние от лозы до погреба составляет менее 900 метров.
Код товара: 101646
Шампанское Dom Perignon Extra Brut Vintage Rose (gift box), 0.75 л Шампанское Дом Периньон Экстра Брют Винтаж Розе в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Moet & Chandon -
Сорт винограда
шардоне, пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 99520
Игристое вино Beaufort Freres Blanc de Noirs Andre Beaufort, 0.75 л Игристое вино Бофор Фрер Блан де Нуар Андре Бофор, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Бургундия -
Производитель
Andre Beaufort -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 100260
Кальвадос Chateau du Breuil Reserve du Chateau Pays d'Auge AOC 8 y.o. (gift box), 0.7 л Кальвадос Шато дю Брёй Резерв дю Шато Пэи д'Ож AOC 8 лет в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Нормандия -
Производитель
Chateau du Breuil -
Крепость
40% -
Выдержка
8 лет
Код товара: 100003
Виски Aberlour Triple Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky, 0.7 л Виски Аберлауэр Трипл Каск Спейсайд Сингл Молт солодовый виски, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Спейсайд -
Производитель
Aberlour -
Крепость
40% -
Выдержка
не менее 3 лет
Код товара: 99641
Игристое вино Mucho Mas Extra Dry Felix Solis Avantis, 0.75 л Игристое вино Мучо Мас Экстра Драй Феликс Солис Авантис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
игристое -
Производитель
Felix Solis Avantis -
Сорт винограда
шардоне, виура -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 99667
Водка Organika (gift box), 0.7 л Водка Органика в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Ярославский ЛВЗ -
Крепость
40%
Код товара: 98766
Ликёр Scrappy's Bitters Grapefruit, 0.15 л Ликёр Скрэппи'с Биттерс Грейпфрут, 0.15 л-
Производитель
Scrappy’s Bitters -
Крепость
45%
Код товара: 99642
Игристое вино Mucho Mas Rose Felix Solis Avantis, 0.75 л Игристое вино Мучо Мас Розе Феликс Солис Авантис, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
игристое -
Производитель
Felix Solis Avantis -
Сорт винограда
гарнача, темпранильо -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 99666
Водка Organika (gift set with book), 0.5 л Водка Органика в подарочной упаковке с книгой, 0.5 л-
Производитель
Ярославский ЛВЗ -
Крепость
40%
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.