Код товара: 99736
Вино Vacheron Le Rose Domaine Vacheron 2022 0.75 л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сансер
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Vacheron
-
Винтаж
2022
-
Содержание алкоголя
14.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
BiO
Biodynamic
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Непродолжительная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Без фильтрации.
ОрганолептикаНежно-розовый цвет с лососевым оттенком. В аромате доминируют фруктово-ягодные тона, с оттенками клубничного джема в легкой дымке ароматов луговых трав и цветов. Во вкусе легкое, свежее, с приятной сбалансированной кислотностью, наполненное фруктовыми тонами с нежнейшими карамельными нотками в утонченном послевкусии.
ТерруарУмеренный континентальный климат. Возраст лоз: 30-50 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, мергель.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаНежно-розовый цвет с лососевым оттенком. В аромате доминируют фруктово-ягодные тона, с оттенками клубничного джема в легкой дымке ароматов луговых трав и цветов. Во вкусе легкое, свежее, с приятной сбалансированной кислотностью, наполненное фруктовыми тонами с нежнейшими карамельными нотками в утонченном послевкусии.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Непродолжительная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Без фильтрации.
ТерруарУмеренный континентальный климат. Возраст лоз: 30-50 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, мергель.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из мяса, брускеттам с паштетом из гусиной печени под сладко-кислым соусом из красных ягод, к блюдам японской кухни.
Рейтинги -
Domaine Vacheron
-
АНАлександра Немирова
«Все только и говорят про биодинамику, решила специально попробовать несколько таких вин. Этот «Вашрон» с ароматом свежих цитрусов и цветочного меда мне понравился больше всех. Порадовали минеральность и элегантная кислинка.»
HHHan Heggeна
«Pinot Noir as Pinot Noir should be!»
IGIsabella Gudgeonна
«very unique rose with an almost amber colour. very light and dry, with peach and apricot notes.»
NCNamhee Choна
«Great balance between sweet and dry»
PGPlanch Gна
«Nice wine founded in Oslo»
GJGerrit Jueна
«Perfect, aards en fruitig»
KLKarina Leducна
«The best rosé ever!»
SScorewineна
«This is a lovely Biodynamic SB from one of the more modern Sancerre producers. A lovely melange of modern and classic wine making. This wine has a pale green color, a lovely aroma of fresh grade, citrus, grapefruit, minerality most probably thanks to the chalk terroir, medium fresh body, lovely acidity, long mineral elegant finish. My score 88, drink to 2016 perhaps longer»
DDFна
«Reliable biodynamic winery. This Sancerre has a subtle lemon and chamomile nose with vegetal hints. Grapefruit most prominent on the palate. Dry, acidic, with salty minerality. Elegant nicely balanced sancerre, very typical of the region. Vacheron produce some really good Pinot Noir, and some flagship wines such as the Les Romains white and Belle Dame red which are a significant step up in both quality and price.»
ECEnjoy Clarityна
«A " biodynamic " wine that's hand harvested .... Tread lightly all ye that enter here - this is a wine that shares - but gives of itself reluctantly - and will gladly steal away your dreams ... A stunning garnet robe lays a savage trap for the unwary ... An inviting seductive bouquet reels you In like a seasoned mermaid. Once ensnared there is no glimpse of escape - a melancholy, solitary stroll down memory lane awaits the unsuspecting traveler .... Drink at your peril .....»
APAmbassador Petrolheadна
«Citrus, light floral notes and butter. From start to finish, but with nice minerals appearing on the palate. Perfectly paired with steamed Alaskan King Crab with Lemon Scented Extra Virgin Olive Oil. »
SDSam Denshchikна
«Beautiful biodynamic Sancerre! High acidity complemented with elegant grassiness of Sauvignon and noticeble hints of gooseberry.»
BBastienна
«Ah Vacheron !! Great Sancerre showing all the mineral of Sauvignon Blanc. Subtle, salty, lingering finish. So good with smoked salmon.»
KBKevin Bakerна
«I really like this Sancerre. It's quite dry, but also fruity at the same time. Extremely light in colour. Great on its own or with seafood.»
PAPeter Arijsна
«Tart apple, kiwi, mineral. Quiet rich with good acidity.»
APAlex Popescuна
«Very delicate in aromas body and core. Light and elegant but I prefer with more flavor.»
HOHans Ohnellна
«Typical sencerre, very typical sauv blanc! Extremly high ön acidity! Grass, cat pee and pear ön the nose. Taste is green.. With gooseberry and green Apples.»
OOOlga Olgitaна
«Incredibly smooth and velvety texture. Very composed wine, good minerality and lots of free notes. Slightly bitter, almost nettle aftertaste. Nose opens up in a bit with a floral notes.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Vacheron Le Rose Domaine Vacheron 2022 0.75 л по цене 8 834 р. с оплатой наличными или банковской картой.