Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme
Вино - Domaine Taupenot-Merme
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
WA 91/100

Код товара: 42305

Франция

Вино Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme 2011 0.75 л

РОНЬЕ КОРТОН ГРАН КРЮ AOC ДОМЕН ТОПЕНО-МЕРМ
0.75л
2011
37 879
Цена: 37 879
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
5 1
Идеальный аперитив
Италия
Campari, 1 л
Campari, 1 л
3 300 2 145
В наличии
5 0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 812
Нет в наличии
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
20 647
В наличии
0.35
Идеальный аперитив
Италия
Aperol, 0.35 л
Aperol, 0.35 л
1 300 845
В наличии
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
7 089 3 899
В наличии
0.75
Идеальный аперитив
розовое Франция
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 572
В наличии
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
7 650
В наличии
0.375 Россия
Tsarskaya Gold, 0.375 л
Tsarskaya Gold, 0.375 л
624
В наличии у поставщика
  • Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 5-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 40-50% из которых новые.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате вина доминируют оттенки свежих ягод, прежде всего черной смородины и вишни, в более зрелом вине проявляются тона трюфелей и кожи. Вкус гармоничный, гибкий, изысканный и одновременно мощный, с прочной структурой, элегантными танинами и отлично сбалансированной кислотностью.

    Терруар

    Виноградник площадью 0,41 га расположен в коммуне Ладуа-Серриньи (Ladoix-Serrigny). Почвы: глинисто-известковые. Средний возраст лоз: 30 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. В аромате вина доминируют оттенки свежих ягод, прежде всего черной смородины и вишни, в более зрелом вине проявляются тона трюфелей и кожи. Вкус гармоничный, гибкий, изысканный и одновременно мощный, с прочной структурой, элегантными танинами и отлично сбалансированной кислотностью.

    Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 5-8-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 40-50% из которых новые.

    Терруар

    Виноградник площадью 0,41 га расположен в коммуне Ладуа-Серриньи (Ladoix-Serrigny). Почвы: глинисто-известковые. Средний возраст лоз: 30 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к жареному мясу под соусом, дичи и сырам со вкусом средней интенсивности.

  • Domaine Taupenot-Merme
  • FW
    Frank W

     на 

    «Outstanding QPR. Dark spicy cherry on the nose. Some earthy tones. Dark and dirty on the palate. Very nice GC burgundy at this price»

    HH
    Hans Herr

     на 

    «This was my WOTN. Very classy Corton that is just entering it’s drinking window. Lovely rose petals and cherries on the nose. There is a dazzling complexity and finesse in this wine that had me reaching for another glass. Quite savory with a touch of mushroom and earthiness. Excellent! 4.6»

    C
    CT

     на 

    «Very floral on the nose and palate. Still youthful and fruity with ripe cherries on the palate. Drinking very well»

    DA
    Dmitry Akulov

     на 

    «New roasted oak: Smokey leathery vanilla nose and denser body. Quite tannic now, but tangy acidity make it very drinkable.»

    !YWS
    ! Yarivyo Wine Score

     на 

    «Superb, need I say more a true grand Cru well done, rich and complex, multi laired and intense. My score 91, drink to 2025»

    WF
    Wade Faerber

     на 

    «Excellent fruit forward rose petal taste Much life left in it»

    !AS!
    ! Andrey Snetkov !

     на 

    «Fine wine one of the best pinot nuar. Long and powerful ending. »

    !PW
    ! Peter W

     на 

    «Sophisticated. Amazing length.»

    HR
    Harry Rappaport

     на 

    «Garnett color. Red fruit and spices in a well balanced structure with a long finish. »

    TCA
    Ton Charttrawat Apinyapanich

     на 

    «Almost unable to find weakness in this wine. Nice dark dungeon aroma with hint of red fruits. Highly complex with minerals and spices.»

    JW
    Jammy wine

     на 

    «Domaine Taupenot-Merme stylistically changed recently - More observable new oak and more accessible at a young age in their recent vintages. 2011 Corton Rognet is charming and expressive. Fresh nose with plenty of new oak, perhaps too much for this vintage. Broad and brooding on the palate, dark fruit dominates with spices and fine tannins. Firm and grippy, needs a few more years to soften the wine. Or decanting this. Quite a good effort. Romain could be a bit more sensible with using new oak. 85/100 »

    CJH
    CK Jean Huang

     на 

    «4.3 stars. Less fruit aroma with stringent tannin and vibrant acidity. Also some spicy hint. Still showed ageing potential. Aroma fully blown after 1 hour.»

    PA
    PM Aberg

     на 

    «Black cherries, violett vanilla and very enjoyable fruity nose in a glass for mature white wine but displeasant (arm sweat) in a glass for primeur red wines! »

    FK
    Fiona Kwong

     на 

    «Wine of the evening! Already mature to drink. Nose of perfume, rose petals, red fruits. Soft tannins, medium+bodied and rather long finish. An elegant wine that ladies will adore!»

    BW
    BigDaddy Wang

     на 

    «Deep ruby red color, hint of floral aroma, low acidity medium dry, taste earthy, leather, hint of deep color fruit aroma, quite a robust drink, very smooth, I certainly enjoyed this bottle.»

    E
    Eddie

     на 

    «Overpriced. Decent classic Burgundian nose and palate but really not worth the money. Don't get me wrong....it's still a very good effort. For me, I would drink a bottle of Cristom over this any day of the week.»

    MG
    Mats G.

     на 

    «Beautiful burgundy lustre. Medium depth. Perfect rim. Viscous. Nose the real thing! Most lovely burgundy dung. Sweaty horse. Farmyard. Black fruits. Not infinite dimensional, but R^n with n very large. Soft and attack. Good grip. Accelation, but no peacock's tail. Excellent acidity. Lot of tannin in the lovely and very long aftertaste. A gorgeous wine! Could be kept till 2020, but drinks extremely well now. Tasted five times January 2014... June 2015.»

    CLS
    Clinton Le Sueur

     на 

    «Blue berry and mint with a slight acetone nose. Lovely tannins. Bold fruit with hazelnut and grapefruit notes»

    DW
    David Wang

     на 

    «Beautiful balance of mushrooms, roots, dark fruit. Very smooth on the palate and finish. A delicious wine. »

    ST
    Stephen Tukavkin

     на 

    «Solid structured Burgundy Grand Cru Pinot! Amazing stuff! »

    ПС
    Павел Сергиев

    «Вина Бургундии — настоящая легенда и образец мастерства. Это органическое вино, из самого лучшего винограда, что гарантирует натуральность и чистоту вкуса и запаха. В моем винном шкафу стоит такая бутылочка — дожидается своего часа, хотя порой так и хочется открыть ее»

    КЯ
    Кристина Яровицына

    «Великолепное вино. В аромат вплетены нотки кожи, трюфелей, лепестков роз, трав, землистые тона. Во вкусе сложность нарастает, раскрываясь богатой палитрой оттенков. Фантастический баланс. Вкус насыщенный. обволакивающе бархатистый и притом мощный. На 10 из 10!»

    ГБ
    Глеб Басманов

    «После таких вин понимаешь, за что ценится напиток. Крайне глубокий многогранный вкус раскрывается в несколько волн, меняясь в процессе. С каждым новым глотком появляются дополнительные аспекты. С бокалом этого вина можно надолго уйти в себя, наслаждаясь вкусом и собственными ощущениями»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Гедонист на карантине: какое вино подходит к гречке?

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme 2011 0.75 л по цене 37 879 р. с оплатой наличными или банковской картой.