• Вино
  • Вино Pinot Noir Rheingau Kaufmann 2021 0.75 л

Вино Pinot Noir Rheingau Kaufmann 2021 0.75 л
Германия

Пино Нуар Рейнгау Кауфманн
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 83207
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Германия
Регион
Рейнгау
Аппелласьон
Rheingau QbA
Производитель
Kaufmann
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Органолептика
Вино яркого рубинового цвета. В аромате вино демонстрирует смелые оттенки черного перца, черных ягод – ежевики, черной вишни. Во вкусе вино хорошо сбалансировано, танины достаточно нежные, кислотность выразительная. Долгое сочное послевкусие.
Pinot Noir Rheingau Kaufmann
Вино Pinot Noir Rheingau Kaufmann 2021 0.75 л
8 691
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
8 691

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать при температуре к томленым говяжьим щечкам, рагу из телячьего хвоста, или тушеной телятине с морковью, глазированной в сливочном масле.

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Видеообзор эксперта
Денис Юрченко

Денис Юрченко

Сертифицированный член Международной ассоциации сомелье (ASI), вице-президент Московской ассоциации сомелье. Полуфиналист «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2021» и «Балтийского кубка сомелье – 2021».

Легенда

В течение многих лет швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты о владении собственной винодельней. Находясь в поисках он встретил Еву Рэпс, управляющего директора немецкой ассоциации производителей качественного вина – VDP, женщину, которая привела его к мечте. С 2014 года они взяли под свое управление винодельню Weingut Hans Lang («Вайнгут Ханс Ланг»), которая долгое время была известна лучшими склонами в Рейнгау. Именно на этой винодельне производятся вина под брендом Kaufmann («Кауфманн»). В 2017 году хозяйство сертифицировано ассоциацией Demeter («Деметер») как биодинамическое. Для защиты лозы используется полевой хвощ и крапива, применяются биодинамические средства ухода за почвой и удобрения. Винодельня является членом ассоциации немецких производителей качественного вина – VDP (Verband Deutscher Qualitäts-und Prädikatsweingüter), на что указывает орел, изображенный на капсуле. Ассоциация имеет свою классификацию виноградников, которая выполнена по аналогии с бургундской. Вершиной пирамиды является уровень Grosse Lage («Гроссе Лаге»). Лучшие сухие вина с виноградников Grosse Lage, из сортов, авторизованных для каждого региона (например рислинг и шпетбургундер в Рейнгау), маркируются GG (Grosse Gewächse).

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях в течение 14 дней при температуре 20°С - 24°С. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Терруар

Почвы лёссовые, суглинистые. Средний возраст лоз 6-18 лет, площадь виноградника 1 га. Тираж 50 000 бутылок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: ризотто с лисичками и бочковое шардоне
Сезонный вариант итальянского блюда
Рецепты: грибное ризотто и пино нуар
Классика итальянской кухни
Рецепты: тушенный в вине кролик и гаме
Ароматное и изысканное блюдо к праздничному столу
Надо брать: немецкие рислинги и шпетбургундеры 2020 станут одними из лучших за последние годы
В Рейнгау и Мозеле собрали на четверть больше ягод, чем в прошлом году
Биодинамические вина: за и против
Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора проекта Luding Сергея Антонова
Вино с историей: лучшие рислинги Германии от «веселого молочника» Кауфманна
Отправляемся в путешествие в Рейнгау, где свои органические вина производит директор самой влиятельной винной ассоциации страны VDP
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva

Рецепты: салат со свежими томатами и альбариньо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Pinot Noir Rheingau Kaufmann 2021 0.75 л по цене 8 691 р. с оплатой наличными или банковской картой.