Les Pruliers Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme
Вино - Domaine Taupenot-Merme
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
WA 90/100

Код товара: 42306

Франция

Вино Les Pruliers Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme 2004 0.75 л

ЛЕ ПРЮЛЬЕ НЮИ СЕН ЖОРЖ ПРЕМЬЕ КРЮ AOC ДОМЕН ТОПЕНО-МЕРМ
0.75л
2004 2011 2013
33 978
Мало
Много
Цена: 33 978
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Мощный сложный аромат с оттенками вишни, смородины, трюфелей и специй. Вкус сильный, комплексный, с тонами пряного черного перца, корицы, мускатного ореха и солодки, отличной структурой и длительным послевкусием.

    Терруар

    Площадь виноградника: 0,53 га. Восточная экспозиция. Почвы: мергелевые. Средний возраст лоз: 44 года.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Мощный сложный аромат с оттенками вишни, смородины, трюфелей и специй. Вкус сильный, комплексный, с тонами пряного черного перца, корицы, мускатного ореха и солодки, отличной структурой и длительным послевкусием.

    Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

    Терруар

    Площадь виноградника: 0,53 га. Восточная экспозиция. Почвы: мергелевые. Средний возраст лоз: 44 года.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам на основе жареного или маринованного красного мяса и дичи под винным соусом, а также к сырам со вкусом средней интенсивности. Молодое вино лучше декантировать.

  • Domaine Taupenot-Merme
  • TC
    Tim Cornine

     на 

    «Lovely elegant black cherry full body with classic Burgundy barnyatd earthy funk.»

    GG
    Gerard Green

     на 

    «Lovely bold ripe cherries and black currants on the nose. Good full body plenty of freshness and nicely balanced. Very nice indeed»

    PM
    Pierre Montaubin

     на 

    «Nose of cedar wood, jammed red fruits. Palate is very balanced, tannins are completely integrated. Perfect now if you can find the bottle!»

    DS
    Dick Schinkel

     на 

    «Blue pinot fruits with violets, earth and animal notes, medium bodied and trés femmine on the palate, verry smooth tannins, medium finish 91 DSP»

    LL
    Louis Lu

     на 

    «PnP, earthy, fruity , black fruits mostly, very long lasting perfumed and metallic nose , so enticing , some bitterness adding complexity, tannic as Pruliers usually is »

    RBTV
    Read Between the Vines

     на 

    «Initial aromas of old socks, barnyard and earthy red fruit. Opening up over an hour, revealing beautiful smokey cherry, anise and forest floor. Light supple texture, with enough tannin to give nice structure and keep you interested. Throws a little sediment and takes its time to open, definitely decant.»

    BK
    Boris Kingston

     на 

    «Clear, ruby red with a touch of orange tone. Nose of ripe red fruit, rich raspberry and light red cherry. Herbal tones, light barrel and a touch of sweet strawberry. Palette of concentrated red fruit. Delichious raspberry character and higher notes of red cherry and wild strawberry. Lush and juicy red fruit, light sweet fruit and balanced acidity. Silky soft tannins and complex. Long finish. The red Burgundy of the week. Juicy and delichious. Pricy as a classic, but delichious as it also should be.»

    MG
    Mats G.

     на 

    «Transparent, identifiable as Côte d'Or on sight. Nose the real thing! Farmyard, blackberry, very complicated. Light body, very tannic, pronounced acidity, perfect balance. Long tannic aftertaste. Will improve for five more years.»

    L
    Luay

     на 

    «Taste: Dry and fruity Colour: Ruby, medium opacity Nose: Ripe fruits Palette: Firm tannin, medium acidity, medium to full body Notes: a well structured wine, quite enjoyable and still within prime drinking age. »

    BA
    Burgundy Addict

     на 

    «Wow! This Pruliers 2015 is stunningly delicious. So Pinot, so burgundy! It has the ripeness of the Civettaja I drank the other day (a Tuscan PN) and the elegance of a burgundy. Extremely charming for a joint NSG, well educated tannins, fresh fruity backbone with a long spicy finish. Wow again! Rebuy: yes»

    PA
    Peter Archdale

     на 

    «Wonderful depth of flavour; spicy and cedar notes on a fruity base with a finish that goes on and on.»

    GS
    Gisle Sarheim

     на 

    «Tight and reserved nose that slowly opens up. Relatively extracted, but with good structure and tannins and good balance.»

    E
    Ezekiel

     на 

    «Like Bill Simmons, past its prime but still worthy.»

    VS
    Vasin Srisukri

     на 

    «Spicy, complex, light»

    TD
    Tom Driver

     на 

    «Tart. Very well balanced. Hints of cherry. Nice finish. »

    TCA
    Ton Charttrawat Apinyapanich

     на 

    «Lovely rose aroma. Nicely and silky long finish.»

    LJ
    Lance Johnson

     на 

    «Trying out the 15s. Already accessible. »

    BH
    Benson Ho

     на 

    «Medium- body, ruby red, medium+ acidity»

    FK
    Fiona Kwong

     на 

    «Lovely, well-balanced, rich in flavours of jammy berries, forest floor, cigar... a bit salty. No complaint at this price. Drink now or keep for further 2-4 yrs.»

    ACR
    Aleks Che RWC

     на 

    «CHE4.2. Good, ready to drink wine. Herbs, violet, delicate forest berries, well integrated tannins, not big volume, but complex taste. Verdict- very good.»

    ВБ
    Виктор Борщев

    «Среди всех воплощений пино нуара это мой любимчик, в котором намного глубже раскрыто богатство сорта. Это элегантное вино сделано в лучших традициях Бургундии. И предполагает соблюдение традиций, я бы сказал ритуала, употребления - старания мастеров того достойны. Очень важно его декантировать как минимум час. Уделить бокалу внимание, понаблюдать за переходами ароматов. По личным впечатлениям это вино достойно того, чтобы считаться образцом.»

    ОД
    Ольга Демчишина

    «Первое, на что обращаешь внимание, это на вид в бокале. Аромат впечатляет глубиной и выразительностью. В основе дымная вишня, дополненная ароматами леса и специями. На вкус не менее сложное и глубокое. Структурное, многогранное, эластичное, шелковисто-мягкое и сочное. Бесподобное вино.»

    РГ
    Роман Гужев

    «Тот случай, когда вино запоминается на всю жизнь. Однозначно коллекционный экземпляр для собственного погреба или подарка ценителю. Его сложность и баланс восхищают, огромная палитра оттенков, за которыми не устаешь наблюдать. Солидное вино, статус которого очевиден даже не экспертам в винах.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Главная роль: как готовить рождественского гуся
Идеальный рецепт и винные пары к нему
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Карибский вкус: топ рецептов мохито

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Pruliers Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme 2004 0.75 л по цене 33 978 р. с оплатой наличными или банковской картой.