Cuvee Infinie Mediterranee IGP Provence Wine Maker
Вино - Provence Wine Maker
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
g-n-g Gold 2018

Код товара: 64522

Франция

Вино Cuvee Infinie Mediterranee IGP Provence Wine Maker 2020 0.75 л

КЮВЕ ИНФИНИ МЕДИТЕРРАНЕ IGP ПРОВАНС ВАЙН МЕЙКЕР
0.75л
2018 2019 2020
2 259
Мало
Много
Цена: 2 259
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Provence Wine Maker (Прованс Вайн Мэйкер) – молодая компания, основанная в 2015 году виноделом Бенджамином Мей (Benjamin Meï). Бенджамин проделал долгий путь, прежде, чем решил обосноваться в Провансе и заняться собственным бизнесом. После работы на нескольких предприятиях в родной Франции он отправился за опытом в другие страны, основной из которых была Чили, где он проработал целых 12 лет. Несмотря на тот факт, что компания существует немногим более четырех лет, она быстро набирает обороты и, на сегодняшний день, занимается экспортом 7 различных наименований вин в 15 стран мира. Коллекция вин Infini (Инфини), символом которой выбрана роза, является олицетворением утонченности и элегантности неповторимого стиля розовых вин Прованса. Цветущие кустарники роз у верхних рядов виноградных лоз, помимо роскошного пейзажа, также выполняют особую роль, предвещая развитие некоторых видов болезней, в частности оидиума, прежде чем они распространятся на винограднике.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка ягод. Виноград раздавливают целыми гроздями перед прессованием при помощи пневматического пресса в условиях инертного газа. Часть осветленного сока стабилизируют в стальных чанах при t +2°С…+5°С в течение 7 дней с целью стимуляции развития ароматических прекурсоров. Осветление сусла при низких температурах. Терморегулируемая алкогольная ферментация при t +14°С…+16°С в течение 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 3-4 месяцев. Оклейка бентонитом. Двойная фильтрация.

    Органолептика

    Бледно-розовый цвет с малиновым оттенком. Легкий аромат с тонами фруктов, красной смородины и клубники. Мягкий освежающий вкус с хорошим балансом кислотности и сочным фруктовым послевкусием.

    Терруар

    Почвы: известняк с большим содержанием камней горы Мурр-Негр (Mourre Negre). Виноградники расположены на юго-востоке Франции (более 400 м над у.м.) Возраст виноградных лоз: 7-50 лет. Площадь виноградника: 10 га. Урожайность: 75 гл/га.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Бледно-розовый цвет с малиновым оттенком. Легкий аромат с тонами фруктов, красной смородины и клубники. Мягкий освежающий вкус с хорошим балансом кислотности и сочным фруктовым послевкусием.

    Легенда

    Provence Wine Maker (Прованс Вайн Мэйкер) – молодая компания, основанная в 2015 году виноделом Бенджамином Мей (Benjamin Meï). Бенджамин проделал долгий путь, прежде, чем решил обосноваться в Провансе и заняться собственным бизнесом. После работы на нескольких предприятиях в родной Франции он отправился за опытом в другие страны, основной из которых была Чили, где он проработал целых 12 лет. Несмотря на тот факт, что компания существует немногим более четырех лет, она быстро набирает обороты и, на сегодняшний день, занимается экспортом 7 различных наименований вин в 15 стран мира. Коллекция вин Infini (Инфини), символом которой выбрана роза, является олицетворением утонченности и элегантности неповторимого стиля розовых вин Прованса. Цветущие кустарники роз у верхних рядов виноградных лоз, помимо роскошного пейзажа, также выполняют особую роль, предвещая развитие некоторых видов болезней, в частности оидиума, прежде чем они распространятся на винограднике.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка ягод. Виноград раздавливают целыми гроздями перед прессованием при помощи пневматического пресса в условиях инертного газа. Часть осветленного сока стабилизируют в стальных чанах при t +2°С…+5°С в течение 7 дней с целью стимуляции развития ароматических прекурсоров. Осветление сусла при низких температурах. Терморегулируемая алкогольная ферментация при t +14°С…+16°С в течение 15-20 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 3-4 месяцев. Оклейка бентонитом. Двойная фильтрация.

    Терруар

    Почвы: известняк с большим содержанием камней горы Мурр-Негр (Mourre Negre). Виноградники расположены на юго-востоке Франции (более 400 м над у.м.) Возраст виноградных лоз: 7-50 лет. Площадь виноградника: 10 га. Урожайность: 75 гл/га.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, овощным салатам, например артишокам и оливкам, блюдам из рыбы, например лососю с кремом из фенхеля, пицце, мягким сырам.

  • Provence Wine Maker
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Понять вино за 5 минут: обзор стилей от Оза Кларка
Простая система от одного из ведущих мировых экспертов
Море зовет: винные пары к устрицам
С чем сочетать японские, французские и другие виды моллюсков
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Лекция-дегустация для любителей «Все оттенки розе»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Cuvee Infinie Mediterranee IGP Provence Wine Maker 2020 0.75 л по цене 2 259 р. с оплатой наличными или банковской картой.