Ecologico Rioja DOCa Marques De Caceres
Вино - Marqués de Cáceres
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв

Код товара: 78704

Испания

Вино Ecologico Rioja DOCa Marques De Caceres 2021 0.75 л

ЭКОЛОХИКО РИОХА DOCA МАРКЕС ДЕ КАСЕРЕС
0.75л
2018 2019 2020 2021
1 882
Цена: 1 882
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Friendly

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства,с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо – утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над, традиционными в то время, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда и сегодня он представлен в 120 странах, входя в число 50 самых популярных винных брендов мира. Площадь виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году компания приобрела 125 га виноградников в Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в  XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики по 15 кг. Сортировка ягод. Предварительно охлажденная мезга направляется на винификацию в небольших стальных чанах при температуре не более +22°С. Кратковременная мацерации в течение 8-10 дней. Прессование. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев перед выпуском в продажу.

    Органолептика

    Прозрачный, красно-рубиновый цвет. Аромат с тонами свежих красных ягод и фруктов, раскрываясь, окутывает волной цветочных оттенков. Невероятно сочный вкус с упругой текстурой, шероховатыми танинами и мягким фруктовым послевкусием.

    Терруар

    Органическое виноградарство. Почвы: каменистые, часть галечного грунта покрыта «зеленой мантией». Климат: мягкий атлантический с выраженной сезонностью. Возраст виноградных лоз: 19 лет. Урожайность: 42 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Прозрачный, красно-рубиновый цвет. Аромат с тонами свежих красных ягод и фруктов, раскрываясь, окутывает волной цветочных оттенков. Невероятно сочный вкус с упругой текстурой, шероховатыми танинами и мягким фруктовым послевкусием.

    Легенда

    В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства,с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо – утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над, традиционными в то время, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда и сегодня он представлен в 120 странах, входя в число 50 самых популярных винных брендов мира. Площадь виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году компания приобрела 125 га виноградников в Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в  XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики по 15 кг. Сортировка ягод. Предварительно охлажденная мезга направляется на винификацию в небольших стальных чанах при температуре не более +22°С. Кратковременная мацерации в течение 8-10 дней. Прессование. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев перед выпуском в продажу.

    Терруар

    Органическое виноградарство. Почвы: каменистые, часть галечного грунта покрыта «зеленой мантией». Климат: мягкий атлантический с выраженной сезонностью. Возраст виноградных лоз: 19 лет. Урожайность: 42 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам из мяса и овощей, например к запеченным баклажанам с ароматным сладким перцем, основным блюдам из красного и розового мяса, например томленым говяжьим ребрышкам с кускусом, картофельной тортилье, сырам.

  • Marqués de Cáceres
  • В
    Вероника

    «Что-то новенькое! Для разнообразия рекомендую попробовать!»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: шашлык из баранины
Сочное мясо с грузинскими пряностями
Рецепты: шашлык из говядины
Классический и простой способ приготовить мясо
Рецепты: паэлья с курицей и морепродуктами
Для тех, кто скучает по Испании!
Кристина Форнер: «Женщины более открыты и готовы к экспериментам с вином»
Президент Marqués de Cáceres рассказала о своей роли в компании и взглядах на женское лидерство
5 идей для корпоративной вечеринки к 23 февраля
Как провести рабочий день накануне долгих выходных и нескучно отметить мужской праздник с коллегами
Чемпион Испании: 14 ноября мир празднует День темпранильо
Особенности и гастрономическая сочетаемость сорта номер один в Испании
Как выбрать вино и крепкие напитки для банкета?
Рекомендации от экспертов Luding по расчету напитков на компанию: от небольшого семейного праздника до корпоративного банкета
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио

Новогодний розыгрыш LUDING: дарим 10 ящиков вина!

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ecologico Rioja DOCa Marques De Caceres 2021 0.75 л по цене 1 882 р. с оплатой наличными или банковской картой.