• Вино
  • Вино Balanoz Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2016 0.75 л

Вино Balanoz Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2016 0.75 л
Франция

Баланоз Кот дю Жюра AOC Домен Берте-Бонде
Оценки покупателей

18 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 47197
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Жюра
Субрегион
Кот дю Жюра
Аппелласьон
Cotes du Jura AOC
Производитель
Категория
AOC/AOP
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2016
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино насыщенного золотистого цвета. Букет выразительный, с преобладанием ароматов белых цветов, миндаля, меда и легким оттенком тропических фруктов. Великолепно сбалансированный минеральный вкус, яркая кислотность и длительный запоминающийся финиш.
Balanoz Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet
Вино Balanoz Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2016 0.75 л
9 314
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
9 314

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы, рыбы и морепродуктов.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить?

18 отзывов

KB
Kristel Balcaen

 на 

«A versatile and delicious Jura Chardonnay, carefully selected from 40-year old vines in the lieu-dit Balanoz, matured for a year in oak casks with lees stirring for additional aromas, structure, mouthfeel and overall stability of the wine. The barrels were topped up ('ouillé') in order to make a classic, non-oxidative wine, resulting in an exciting food partner with an interesting tension between citrus & orchard fruit, a fresh but full-bodied, creamy style, subtle oak spices & a nudge of grapefruit bitter.»

SF
Shawn Fedroff

 на 

«Funky, hazelnut, almonds - low acid and soft. Don’t typically go for this style of wine but it was a pleasant surprise one I’d like to try again. »

BVM
Blain van Melle

 на 

«My first Jura white and pleasantly surprised. Great golden colour and thick body. Golden pear flavour, lemon zest and great acidity. »

J
JK

 на 

«Lime, butter and Comte cheese on the nose. Good minerality and length in the mouth with a nice roundness too. Buttery, nutty and a little bit of lemon. Very nice. »

A
Anne

 на 

«Color shifting to gold. Nose: citrus and oak aromas as well as in the palette. Not oxcidated as Jura wines many times are. High acidity, medium body. Good producer. This is really nicely balanced, dry chardonnay wine. »

JS
Jason Shriner

 на 

«A triumph. Popcorn green tea. Brine overtones. A touch of halvah and sesame paste at the end. I am falling in love with this region. Great contact with the yeast, good skin contact. Peppery. Great value but not cheap.»

BW
Brandon Waterman

 на 

«Good acidity and super drinkable. Liked it a lot»

AW
Al Wighton

 на 

«Tropical fruits - mango, and stone fruits - heavily oaked but with ok acidity. Decent if not overly memorable»

MP
Marc Partridge

 на 

«Surprising Chardonnay Quite distinctive from Bourgogne although non oxidative. Very pleasant and balanced»

CS
Cynthia Schultz

 на 

«Toast, Citroen, hazelnoot, banaan, cheesecake»

JP
Jonathan Parry

 на 

«Buttery biscuit base»

BC
Ben Chance

 на 

«Straightforward, very drinkable Chardonnay without being anything much more than that. Cedar notes, oak influenced all round»

MRR
Martin R. Reyes

 на 

«Excellent prism of the grape»

ND
Niels Decoster

 на 

«Great value for the money. Jura Chardonnay. Close to a reasonable quality Bourgogne, even better, and half the price. »

JM
Josh Manning

 на 

«Jardin does Ramparts»

АГ
Алина Глухман

«мне нравится это вино тем, что оно легко сочетается как с мясом, так и с рыбой. у меня все семья гурманы и у каждого есть свое любимое блюдо к которому чрезвычайно сложно подобрать достойный алкоголь к угощениям. Данный напиток — это моя палочка-выручалочка в подобных ситуациях, даже к морепродуктам подойдет и все останутся в восторге. »

КЛ
Константин Лаврентьев

«больше всего ценю в винах — это аромат, а запах ананасов мой любимый, так что я просто не мог пройти мимо этого напитка. искренне рекомендую подавать к блюдам из домашней птицы, рыбы. именно с ними вино не просто сочетается, но и открывается по-новому.»

ФК
Филипп Куманцев

«органическое белое вино с хрустящей пульсирующей кислотностью, не проходящей вплоть до завершающих штрихов послевкусия. Живое и яркое вино. Оно как воплощение солнца — теплое, мягкое, приятно согревающее. Отличный выбор для компании и посиделок на свежем воздухе, но подойдет и для праздника, делового обеда и подарка ценителю. У меня же оно вызывает ассоциации отпуска у моря - любимого времени года.»

Легенда

Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.

Особенности производства

Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в течение 10 месяцев в старых дубовых бочках. В течение всего срока выдержки проводятся процедуры батонажа и уйяжа.

Терруар

Почвы: мергели триасовой системы мезозойской группы. Возраст виноградных лоз 30 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рыбная грамота
Для тех, кто хочет чувствовать себя в мире эногастрономии как рыба в воде, рассказываем по каким принципам сочетать вино с рыбными блюдами. Узнайте, какие вина составят идеальные дуэты с блюдами из разных видов плавниковых рыб и откройте для себя действительно впечатляющие сочетания!
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки

Рецепты: жареный картофель с лисичками и ронский бленд

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Balanoz Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2016 0.75 л по цене 9 314 р. с оплатой наличными или банковской картой.