Avtorskoe Saperavi Kuban'
-45% 3 дн
Вино - Olymp Winery
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
-45% 3 дн

Код товара: 72580

Россия

Вино Avtorskoe Saperavi Kuban' 2020 0.75 л

АВТОРСКОЕ САПЕРАВИ КУБАНЬ ЗГУ
0.75л
2020
626 344
Мало
Много
Цена:
626 344
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Коллекция «Авторское» – эксклюзивное творение Вячеслава Зотина – главного винодела Olymp Winery. Объединив традиции и инновации, ему удалось создать исключительные вина, сочетающие в себе мастерство и талант опытного технолога-винодела. Выразительные и яркие, подобно художественному полотну, они отражают взгляд мастера на истинную красоту российского виноделия. Olymp Winery, основанная в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла и является одним из самых современных и динамично развивающихся предприятий Кубани. Контракты заключают с лучшими виноградарями региона, а главный винодел - Вячеслав Зотин имеет огромный опыт работы на винодельнях России. Все это позволяет выпускать вино как для массового потребления, так и терруарные высококлассные вина ограниченного производства. На данный момент у Olymp Winery 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников и объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение максимально качественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно в небольшие ящики); тщательная сортировка; терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость тщательно контролируется и тестируется); розлив на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Olymp Winery, сочетая многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задает высокий уровень вин Кубани.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Отбор ягод. Деликатное раздавливание. Прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Осветление. Снятие с осадка. Стабилизация и оклейка. Фильтрация.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Виноград выращен на территории Таманского полуострова Краснодарского края.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый непрозрачный цвет. Мощный аромат раскрывается тонами черных ягод - спелой вишни, черной смородины и сливы. Во вкусе сбалансированное, плотное, с хорошо интегрированными танинами и длительным бархатистым послевкусием с легкими пряными штрихами в финале.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый непрозрачный цвет. Мощный аромат раскрывается тонами черных ягод - спелой вишни, черной смородины и сливы. Во вкусе сбалансированное, плотное, с хорошо интегрированными танинами и длительным бархатистым послевкусием с легкими пряными штрихами в финале.

    Легенда

    Коллекция «Авторское» – эксклюзивное творение Вячеслава Зотина – главного винодела Olymp Winery. Объединив традиции и инновации, ему удалось создать исключительные вина, сочетающие в себе мастерство и талант опытного технолога-винодела. Выразительные и яркие, подобно художественному полотну, они отражают взгляд мастера на истинную красоту российского виноделия. Olymp Winery, основанная в 2004 году, представляет собой винодельческое предприятие полного цикла и является одним из самых современных и динамично развивающихся предприятий Кубани. Контракты заключают с лучшими виноградарями региона, а главный винодел - Вячеслав Зотин имеет огромный опыт работы на винодельнях России. Все это позволяет выпускать вино как для массового потребления, так и терруарные высококлассные вина ограниченного производства. На данный момент у Olymp Winery 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников и объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение максимально качественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно в небольшие ящики); тщательная сортировка; терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость тщательно контролируется и тестируется); розлив на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Olymp Winery, сочетая многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задает высокий уровень вин Кубани.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Отбор ягод. Деликатное раздавливание. Прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Осветление. Снятие с осадка. Стабилизация и оклейка. Фильтрация.

    Терруар

    Виноград выращен на территории Таманского полуострова Краснодарского края.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным блюдам с насыщенным вкусом, баранине, дичи, а также овощам на гриле и твердым сырам.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Olymp Winery
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Золотая параллель: чем интересно виноделие Краснодарского края
Исследуем вина Кубани от Таманского полуострова до предгорий Кавказа
Туманы и дрозды: что означают названия сортов винограда
Рассказываем, как появились мерло, неббиоло, пино нуар и другие имена
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Вино с историей: авторский взгляд на традиционные сорта и гибриды на заводе «Олимп»
Главный винодел Вячеслав Зотин находит терруарное звучание для шардоне, рислинга, ркацители, каберне совиньона и экспериментирует с гибридами
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов

Рецепты: овощной салат и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Avtorskoe Saperavi Kuban' 2020 0.75 л по цене 344 р. с оплатой наличными или банковской картой.