Код товара: 44124
Портвейн Dalva Tawny Porto 30 y.o. (gift box) 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
креплёное
-
Сахар
сладкое
-
Регион
Порту и Дору
-
Страна производителя
Португалия
-
Производитель
C. Da Silva
-
Аппелласьон
Porto DOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
20%
-
Количество в упаковке
6
-
Подарочная упаковка
Да
-
Категория
DOC/DOP
-
Бренд / Серия
Dalva
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваТерморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением виноградного спирта – агуарденте. В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-ди-Гая. Выдержка 30 лет в больших бочках из французского дуба.
ОрганолептикаТеплый кирпично-красный цвет. Интенсивный и сложный аромат с оттенками апельсиновой цедры, кофе, карамели и орехов. Насыщенный вкус со сливочной текстурой и тонами цитрусовых, табака и специй в восхитительно долгом послевкусии.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
ОрганолептикаТеплый кирпично-красный цвет. Интенсивный и сложный аромат с оттенками апельсиновой цедры, кофе, карамели и орехов. Насыщенный вкус со сливочной текстурой и тонами цитрусовых, табака и специй в восхитительно долгом послевкусии.
ЛегендаВ далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваТерморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением виноградного спирта – агуарденте. В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-ди-Гая. Выдержка 30 лет в больших бочках из французского дуба.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
СочетаемостьРекомендуется подавать к сладким бисквитам и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно.
Рейтинги -
C. Da Silva
-
ANRAndrey Nushtaev RWC
на
«Запах и цвет классический, ожидался посветлее. Яркая и сильная деревянность во вкусе, долго остаётся в послевкусии. 4.3»
BSBogdan Stoianна
«8.9 PM»
MVMatthijs Vantilborghна
«Laatste cvo. Super lekker. Zacht, initieel rozijnen, lichte curry, weelderige afdronk met noten en karamel. »
ASAndrey Samarskiyна
«Light amber color. Orange peel, cinnamon and sweet spices on the nose. The palate is surprisingly creamy and viscose, with prunes added to the mix.»
KVKal Vна
«Raisiny but light. Not the best 30 yr I’ve had but up there if accounting for value »
MJMads Jakobsenна
«En fin 30 års fra Dalva. Smag af brun farin, karamel, lidt citrus og nødder. Mangler lige lidt på fedme og fylde, men der er god sødme. »
MKRMikhail Kiselev RWCна
«Отличная 30ка. Люблю такие. Шоколад, орехи, сухофрукты сладкие, жженый сахар. Розлив октябрь 2017 года. Сахар 124 грамма на литр. 4.4»
ACAndrey Chemaginна
«Oh my! Dried fruit, prune, raisins, walnut, almond, decently balanced acidity and sweetness. Long and smooth aftertaste. 30 yo tawny as it is.»
ДЛДмитрий Лна
«Для тридцатки, еще и относительно недорогой, эта очень и очень. Основа -кофе, далее карамель-шоколад и завершается все чудесным ореховым букетом»
DC@Daniel Chaves @danivinhoна
«Um belíssimo Tawny 30 anos, próximo das 4,5*. Aromas de boa complexidade, com destaque para caramelo, frutos secos, tabaco, casca de laranja cristalizada e mel. Na boca é cheio e muito cremoso, não é dos mais doces e senti a acidez mais presente que a média de outros 30 anos provados. O destaque é mesmo a excelente complexidade, cheio de sabores que se alternam e envolvem o palato. Final longo e saboroso, ligeiramente quente. Um grande encerramento para qualquer refeição. 92/100. »
A"Andrey "DDT"на
«4,4 Хорошая 30ка, замечательно сбалансированная.в аромате шоколад, мускатный орех, яркие оттенки пряных специй. Во вкусе шоколад, изюм, приятная кислотность, совсем чуть-чуть чувствуется спирт.»
YCRYuri Champaniaque RWCна
«[Eng->] Этот порто был противоречивым для меня: бледный в самом начале с ароматикой чернослива и кислинкой сухофруктов, отсутствием сладости и спирта, он был “мягким”, но не более того. Ближе к концу дегустации он нагрелся, смягчился и не то, чтобы выстрелил, но реноме восстановил, —4.2 This port was a bit controversial for me: pale at the beginning w/prunes and dried fruits on the aroma and acidity of dried apricots, though without sweetness and alco on the palate it was just “smooth”, but nothing more. »
PSPablo Sobrinoна
«On est toujours dans l’excellence à prix correct avec Dalva. Un 30 ans miel et avec des notes de noix. Beaucoup de plaisir.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить портвейн Dalva Tawny Porto 30 y.o. (gift box) 0.75 л по цене 12 630 р. с оплатой наличными или банковской картой.